6月は「食育月間」「土砂災害防止月間」

梅雨を迎え、雨が多くなる時期です。大雨・台風などの災害に備え、日用品や救急衛生用品だけでなく、食料品も準備しておきましょう。

ローリングストックを活用しましょう

災害が起こると、物流がストップし、食料品の供給が止まったり、保存のきく食品を買い求める人が増え、手に入りにくくなります。
普段から備蓄できる食品を自宅に準備しておき、消費したら買い足す、といった「ローリングストック」がおすすめです。

災害時に備えた食品ストックガイド：農林水産省 (maff.go.jp)

備蓄食品を使ったレシピの紹介

<準備するもの> 4人分

• キャベツ1/6玉
• サバ缶（味付）1缶
• レンジで使える容器

<作り方>

1. タッパーや耐熱の容器に材料を入れる。
2. 電子レンジ600Wで5分加熱。

やわらかめがお好みの方は、加熱時間を長くして調節してくださいね。

荒尾市立図書館に食育ブースを設置中　

6月10日から6月30日までの期間、荒尾市立図書館 おやこのコーナーに、食育ブースを設けています。
食にまつわる本の特集や野菜スタンプを使った展示を設置しています。
この機会にぜひ足を運んでみてくださいね。

詳しい写真付きレシピや食育ブースの様子は、インスタグラムからご覧いただけます。

すこやか未来課インスタグラム